【中国滋味之年味】新疆手抓羊肉：四辈传承只

手抓羊肉这道菜在新疆遭到各族大众的爱好，无论是在多数平易近族的节日餐桌上，仍是在中国传统节日春节的餐桌上，手抓羊肉都是必弗成少的一道菜。 新疆手抓羊肉拔取新疆当地羊肉，羊肉加上调味料直接放在锅里煮即可，做起来简略，然而吃起来却非常鲜美。在新疆，手抓羊肉不只是一道美食，更是新疆人热忱好客的意味，用手直接抓起肉块食用，这种豪放的服法，不只可能让人感触到年夜口吃肉的幸福感与满意感，也展示出新疆人开朗、纯朴的性情。 左丹丹 李明非 赵凯 储旭 新疆乌鲁木齐报道 义务编纂：【王凯】